Reactivo de Fehling: reconocimiento de glúcidos

Hola chi@s, aquí os dejo una imagen de una práctica que vamos a realizar los alumnos de Biología de 2º Bachiller, y que ya he probado yo en el laboratorio. Como véis, la disolución que he añadido tenía glucosa porque ha virado el color de azul a rojo.

saludos, Dpto. Ciencias